My FM Team - Il ritiro estivo (parte II)
Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Allenamento (forma fisica)

Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Visita di Colmar
Maison des Tetes: edificio rinascimentale decorato con 111 teste

Maison Pfister: edificio del XVI secolo, parzialmente in legno, con magnifici dipinti.

La petite Venise: angolo della città con piccoli canali che ricordano Venezia tra i quali vengono fatte escursioni in barca.


Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Allenamento (forma fisica)

Prima amichevole e grandissima prestazione contro una squadra di ben altra categoria.


Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Festival International de Musique de Colmar
St Pierre's Chapel - Concerto di musica da camera
Opere di Bach, Schubert, Mendelssohn, Brahms, Dvorak, Bizet, Tchaïkovski e Offenbach


Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Allenamento (tattiche)

Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Degustazione di prodotti tipici
Tarte flambée: l'equivalente Alsaziano della pizza, ricoperta solitamente con cipolle, pancetta e una crema di panna acida e erbe

Kugelhopf: torta con uvetta e zucchero a velo


Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Allenamento (controllo palla)

Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Allenamento (attacco)

Mattina: Allenamento (forma fisica)
Pomeriggio: Degustazione di prodotti tipici

La Route des Vins d'Alsace è una strada rurale che va da Marlenheim a nord, vicino Strasburgo, a Thann a sud, vicino Mulhouse.
La strada si dirama lungo una serie di villaggi medievali di produzione vinicola a ridosso del massiccio dei Vosgi.






Sylvaner d'Alsace - La veste è chiara con riflessi verdi. Al naso è fresco e leggero e offre un bouquet discretamente fruttato e floreale.
Gusto schietto e piacevole, costruito attorno a una freschezza dissetante.
Accompagna con leggerezza e delicatezza tutti i frutti di mare ma anche pesce o salumi
Pinot Blanc d'Alsace - Chiamato anche Klevner, è la varietà bianca del Pinot Nero.
La veste è di colore giallo chiaro con alcuni riflessi verdi. Al naso è fresco, discretamente fruttato, con note di pesca, mela e punte floreali.
Al gusto è piacevole, tenero, con un’acidità media.
È un vino da antipasto ma può accompagnare anche i secondi. Si sposa bene con tutte le preparazioni semplici e con i formaggi dolci.
Riesling d'Alsace - Il vitigno renano per eccellenza.
La veste è gialla chiara con riflessi verdi e brillanti. Presenta sottili aromi fruttati e floreali o ancora anice, cumino e liquirizia.
Gusto centrale ampio, delicatamente fruttato, è un vino da invecchiamento che può conservarsi per decenni in bottiglia migliorando le sue caratteristiche.
Uno dei migliori vitigni bianchi al mondo, è eccellente con il pesce, i molluschi e i crostacei, ma si fa ammirare anche con il pollame, le carni bianche e i formaggi caprini.
Fonte: http://www.vinsalsace.com