Sarà pure una rivisitazione personale di uno dei più grandi chef al mondo, sara' pure buonissima ma per come si presenta(e da uno chef che alla presenza dei suoi piatti ci tiene tantissimo non me lo aspetto, glielo ha fatto notare anche il suo collega Barbieri) io sinceramente non la mangerei nemmeno se fossi costretta a farlo



La polemica infatti è nata essenzialmente per questo motivo.
Non è una pizza napoletana nè una scrocchiarella romana è solo un ibrido con impasto per me troppo alto e condito a dismisura(troppo pomodoro per i miei gusti) che come ripeto a me attira meno di zero.
Comunque sia la polemica ha sortito i suoi effetti, la pizza è andata a ruba.

Sarebbe la pinsa o è un'altra pietanza ancora?

Pizza bianca fina e croccante.

Che io sappia, è dovuto al fatto che abbia chiuso il ristorante per aprirlo altrove (in Galleria per la precisione). E le stelle non si tramandano.

Anche Cracco perde una stella, scelta della guida che sembra logica conseguenza del cambio di locale, da via Victor Hugo alla Galleria, ("non si ereditano le stelle dalle passate attività" è sempre stata la regola della Michelin per cambi di gestione/chef/sede)

http://www.repubblica.it/sapori/2017/11 ... 181232494/

Ho frainteso, pensavo si parlasse proprio del locale di via Victor Hugo, che è passato recentemente da due ad una stella (e che non sapevo avesse chiuso).

Non se ne può più.


http://www.ilsussidiario.net/News/Cinem ... e-/815779/

Ancora con la storia tra Albano la Lecciso e la Power

Ci mancavano pure loro.

Corona, l’incontro con Belen e la (presunta) fuga di Silvia Provvedi

http://m.ilsecoloxix.it/p/magazine/2018 ... unta.shtml

Uh, chissà cosa farà lei adesso della sua vita dato che non potrà più andare a fare le ospitate in televisione a dire quanto è fantasmagorico il suo meraviglioso ragazzo e quanto siano invidiati da tutto il globo terracqueo.

http://www.tgcom24.mediaset.it/televisi ... 802a.shtml

Ridendo e scherzando la Regina Elisabetta è arrivata a 91 anni