Qual è il vostro piatto preferito, quello che mangereste fino a scoppiare?

Ecco i miei:

Lasagna al forno
Fiori di zucca con mozzarella
Risotto alla pescatora
Parmigiana di melanzane
Scaloppine al vino bianco
Insalata di riso
Pizza capricciosa
Supplì di riso
Patate al forno
Insalata di mare
Torta di mele
Torta di ricotta e gocce di cioccolato
Torta al limone.

A quelli segnati in grassetto aggiungo (mi riservo di integrare l'elenco):

penne carciofi e speck
pappa col pomodoro
pasticcio di pancarré con mozzarella
zucchine ripiene
pizza gorgonzola, pere e noci
torta della nonna
tiramisù
gelato nocciola o pistacchio


Ah, ho un debole per quegli antipasti con la pasta sfoglia che si trovano ai buffet, se non mi dessi una regolata ogni volta mi rimpinzerei solo di quelli.

Le zucchine ripiene

Il tiramisù piace anche a me però quello fatto al piatto e non nel bicchiere.
La torta della nonna mi piace anche nella sua variante al maschile con la crema di cacao.

Io d'estate mangio molti piatti "freddi", ma non rinuncio a farmi scorpacciate di zucchine e melanzane grigliate rigorosamente dal sottoscritto.

Alcuni sapranno già che non sono un goloso, non mi strappo i capelli dalla testa per il cibo, che non ha il potere di cambiarmi l'umore. Questo non significa che, posto davanti a possibilità di scelta, le preferenze non emergano.

Ma, come JC sa, visto che non prende caffè ,
mi piacciono sopra il normale le frittatine di pasta napoletane (farò pubblicità a Di Matteo friggitoria, ma mi riferisco proprio a quella, che è una scuola di pensiero).
Ne risco a mangiare massimo due però

La frittata è un altro mio piatto preferito, mi piace quasi con tutto, zucchine, patate, cipolline fresche, wustel, pomodoro e parmigiano, mozzarella, asparagi anche carciofi e rafani che di solito non mi piacciono.

Però state mettendo dei piatti a caso. Nel senso: penne carciofi e speck cosa è? Non è una 'carbonara', una 'amatriciana', etc... è qualcosa che fa tua mamma? Tua nonna?
Le scaloppine al vino bianco mi hanno fatto sorridere.
La pizza capricciosa vuol dire tutto e niente, visto che appunto è capricciosa ognuno la fa come vuole.
La frittata poi...
Vimarna, devi essere un soggetto interessante, un po' strana ma simpatica.

Ma

Mister tu come la intendi la capricciosa? Io la classica(mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini e pomodoro). Di solito ci si mettono anche le uova sode ma a me non piacciono.

Uova sode?