Finché non lo togli dal salame hai possibilità di redenzione

Eh no, lo cavo anche da lì (ma non mi dà certamente noia come nella mortadella, poco ma sicuro).

Non eri toscano o ricordo male? Penso tu sia prossimo all'esilio tipo Dante ,ma non in Romagna perché ci tengono anche là a certe cose,direi Groenlandia.

Vabbè, se è per questo anche il nostro pane insipido oramai mi fa abbastanza #@*§.

Appena preso un panino col lampredotto: devo dire che m'è piaciuto assai.

ma il lampredotto dovrebbe essere piu o meno simile alla trippa, giusto?

Sì; per la precisione, la trippa deriva dalle interiora di diverse parti dello stomaco dei bovini, mentre il lampredotto viene preparato utilizzandone solo uno, ossia l'abomaso (chiamato anche lampredotto, appunto).

Dal punto di vista culinario penso di aver sperimentato tante cose ma (strano ma vero) non ho mai mangiato la trippa (in nessuna forma essa sia).
Un bel panino con il Lampredotto mi intriga, la trippa in generale un po' meno.

Trippa ottima in umido, col sugo e i piselli

Dalle mie parti c'è un ristorante che propone nel menù carne di coccodrillo, zebra, canguro e struzzo (forse ne dimentico qualcuna).
Una volta ho mangiato carne di cammello, ma questi tipi qui mi sembra decisamente sui generis.

Qual è il tipo di carne più strana che avete mangiato?