a entrambi

Ma scusate, la Tennent??
Quante serate sbronzo dopo una misera media di quel nettare pugilistico.

Adesso mi nausea solo l'odore. E' un vero mattone quella roba


L'artigianale Amarcord la conosce qualcuno?

in assoluto, dovendo scegliere una sola birra, la weizen (rigorosamente hefe) è la birra che non cambierei con nessun'altra al mondo.
Le sue migliori espressioni a mio modo di vedere sono quelle di konig ludwig, weihenstephan e maisel's weisse. anche schneider ha una weizen buonissima. fra le marche note, paulaner e hacker-pschorr su tutte.
le weizen più comuni in italia, erdinger e franziskaner, secondo me sviliscono il concetto di weizen, ed è un gran peccato. non mi piacciono affatto.

per le lager, se devo dirne una dico augustiner, birra FORMIDABILE.

La guinness la bevo più che volentieri, ma al di là della manica ha effettivamente un altro sapore. non è il trasporto il problema, credo sia la freschezza...in italia un fusto di guinness quanto rimane aperto? di sicuro nn le sole 2 o 3 ore che rimane aperto in una città britannica o irlandese.

per tutti i giorni, roba da supermercato, vado di bud prima di tutto (soprattutto d'estate, da tenere 15-20 min in freezer prima di bere), poi carlsberg e heineken (anche dando un occhio al rapporto qualità-prezzo).
INSOPPORTABILE la beck's e la quasi totalità delle birre italiane, che sono roba da muratori.

L'ho bevuta venerdì sera, una rossa corposa. Devo dire di averne bevute di migliori (sempre artigianali italiane).

I Torinesi conosceranno di sicuro il birrificio Torino, ottime birre.

Al concerto di venerdì Capossela si è scolato diverse bottiglie di Baladin, birrificio del cuneese e fornitore dei chioschi della serata. Una se l'è pure versata in testa

lowenbrau non la cambierei con nessun altra birra

Sono molto schizzinoso in fatto di birra....Bevo solo la chiara...Ma in quantità industriale....

lo sapevo che eri uno in giacca e cravatta..... l'ho notato dal tuo avatar.

Mi vergogno per essermi perso una discussione interamente dedicata alla birra.
Se c'è una cosa che non manca veramente a casa mia è proprio la birra e Dio benedica quei pagani dei Sumeri per averla inventata!
Non mi sento di fare un podio assoluto anche perchè tra le tantissime qualità di birra in commercio è veramente difficilissimo stilare una classifica.
Do al massimo qualche consiglio.

Tra le bianche...
Hoegaarden e Franziskaner (molto conosciute) assolutamente da provare per chi non le conoscesse.
Paulaner Hefe-Weissbier che trovo ottima da accompagnare ai salumi in generale ma particolarmente allo speck.
Weihenstephaner Weiss assolutamente da provare, ha un profumo tutto particolare.
Blanche de Namur semplicemente fantastica, un pò difficile da trovare ma è una birra che berrei anche al mattino.

Tra le rosse/ambrate...
Tra quelle più "dozzinali" non disprezzo una Ceres Red Erik anche se la mia rossa classica è una buona e fresca McFarland... in casa mia non manca mai. Può mancare la pasta, l'affettato, i tovaglioli etc etc. ma una confezione di McFarland da 3 non manca mai (quella e la carta igenica ).
Salendo di livello ci sono le mie preferite in assoluto in ordine crescente:
Celtika - Grimbergen Double - Chimay tappo rosso

Tra le altre consiglio la Pietra, la Affligem bionda e la Golden Fire.
Buone anche la Menabrea e la Corona (anche se bisogna sfatare la ca**ata che "vada" bevuta col limone... è solo una moda del càzzo) particolarmente dissetante.
Per chi volesse provare il sapore un pò particolare di una stout consiglio la McCallum's (che comunque io preferisco bere lontana dal pasto).