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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: dom 1 set 2019, 12:03 
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Ieri T-Bone (sarebbe una mini fiorentina, più o meno) buonissima e tenerissima.
Ovviamente al sangue.

Mi manca la fiorentina vera e propria.

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: dom 1 set 2019, 12:33 
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Vimarna ha scritto:
Più che altro non posso assumerlo per motivi di salute(idem il te').


Questo mi dispiace... Ma neanche decaffeinato/deteinato?

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«Avvocato, vinca la Juve o vinca il migliore?»
«Sono fortunato, spesso le due cose coincidono».

(Gianni Agnelli)

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: mer 11 set 2019, 14:27 
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Reg. il: ven 17 gen 2014
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Lollo11 ha scritto:
Vimarna ha scritto:
Più che altro non posso assumerlo per motivi di salute(idem il te').


Questo mi dispiace... Ma neanche decaffeinato/deteinato?


Il tè deteinato qualche volta lo bevo, il caffè decaffeinato anche potrei berlo ma preferisco evitare.

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Sono bella, o mortali, come un sogno di pietra e il mio seno, cui volta a volta ciascuno s'è scontrato, è fatto per ispirare al poeta un amore eterno e muto come la materia.

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: mer 11 set 2019, 14:55 
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domenica per la prima volta ho mangiato carne di cammello.
buonissima e tenerissima, somigliante al cavallo

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: lun 16 set 2019, 15:38 
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Domani sarò a Napoli per motivi di lavoro, anche se sarà una "toccata e fuga". Qualche napoletano (anche se mi pare ne siano rimasti pochi :grin ) può consigliarmi qualche buona friggitoria nei pressi della stazione di Napoli centrale o a San Giorgio a Cremano?

chernosamba ha scritto:
domenica per la prima volta ho mangiato carne di cammello.
buonissima e tenerissima, somigliante al cavallo


Grande! :grin

Anche io l'ho mangiata, più volte. Me la faccio portare direttamente dall'Egitto da un mio amico. Loro la fanno molto speziata, ed è una carne molto tenera e gustosa. Non saprei paragonarla, anche perché il cavallo non l'ho mai mangiato...

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: lun 30 set 2019, 13:20 
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A qualcuno di voi piace il cous cous?
Io l'ho assaggiato lo scorso Sabato e non è che mi faccia impazzire, l'ho assaggiato con il pollo e le verdure e con tonno e pomodoro.

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: lun 30 set 2019, 13:49 
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Vimarna ha scritto:
A qualcuno di voi piace il cous cous?
Io l'ho assaggiato lo scorso Sabato e non è che mi faccia impazzire, l'ho assaggiato con il pollo e le verdure e con tonno e pomodoro.


Non mi ha mai ispirato, l'ho provato una volta e basta

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 Oggetto del messaggio: Re: Che si mangia stasera? - e 2
MessaggioInviato: lun 30 set 2019, 21:39 
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Vimarna ha scritto:
A qualcuno di voi piace il cous cous?
Io l'ho assaggiato lo scorso Sabato e non è che mi faccia impazzire, l'ho assaggiato con il pollo e le verdure e con tonno e pomodoro.


Personalmente non ne vado pazzo, ma vanno fatti dei distinguo.
Io ho avuto modo di assaggiare sia la versione tunisina, sia quella marocchina. Chiaramente dipende anche dalla mano che cucina il piatto, ma personalmente ho gradito molto di più la seconda (con carne di agnello). I tunisini esagerano con le verdure, secondo me.
E' chiaro che il cous cous in sé non ha 'sto gran sapore, la differenza chiaramente la fa il condimento.

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