direi che mai come in questo torneo il campionario sia soddisfacente

Albania
Austria
Belgio: biere du demon
Croazia
Francia
Galles
Germania
Inghilterra
Irlanda
Irlanda del Nord
Islanda
Italia
Polonia
Portogallo
Repubblica Ceca
Romania
Russia
Slovacchia
Spagna
Svezia
Svizzera
Turchia
Ucraina
Ungheria

iniziamo con la biere du demon (belgio), doppio malto 12% gradi alcolici

la du demon è francese e fa abbastanza schifo, non la considero nemmeno birra (come ormai quasi tutte le birre industriali)

in un torneo di birra ormai vinceremmo facile come Italia, con il livello delle nostre artigianali solo il belgio ci sta dietro ma con molta meno varietà
non siamo ancora a livello della nostra cucina, soprattutto come gap sugli atrli, ma ci avvicineremo presto viste le nostre qualità in questo settore del gusto e della ricerca dei sapori

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I never drink water
Fish fuck in it
Pro Sesto IV.27

io sapevo fosse belga....vabbè ma il succo del topic è mettere a confronto le nostre esperienze con le birre, promuovendo quelle che ci sono piaciute di più...fra le italiane quale promuoveresti?

ad esempio se dovessi eleggerne una tedesca, senza dubbio opterei per la franziskaner, che scende giù che è un piacere

e

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Pro Sesto IV.27

Vuoi una vera birra belga buona, Nyan?

Sai che mi sono rotto il #@*§ di tutte 'ste IPA
Ho ripreso a bene pils e lager

ti capisco.
le ipa sono la 'moda' del momento in quanto sono una birra fresca e dissetante.
io personalmente bevo principalmente stout-porter e dubbel/triple soprattutto se scure; però tra una ipa e le tue scelte vado sulle ipa in quanto birre a bassa fermentazione di solito sono birre poco birre (per come le intendo io) e povere di sapori (ad accezione delle rauch che sono spettacolari).

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La BIRRA è weisse.

francia: kronenburg (non la bevo da anni, me la ricordo frizzantina)



con tanto di versione cantonesca



romania: la birra più famosa è la ursus (mai provata)

Un eventuale Europeo di birre lo vince tranquillamente il Belgio (molto più tranquillamente di come il Belgio potrebbe vincere gli Europei di calcio ), in finale con la Repubblica Ceca.

Noi potremmo essere la sorpresa del torneo, una semifinalista giovane e pieno di potenzialità.

Comunque birre a 12° in Belgio sono abbastanza facili da trovare (e come è stato fatto notare la Du Demon è francese). Un mese ero ad una fiera e per scelta ho bevuto solo birre artigianali da 14°.