Signori dopo i cani , non e' la rai , il body Bulding , il calcio e le pornostar ho deciso di dare un nuovo senso alla mia vita dedicandomi ad una nuova passione : La Cucina.

vi illuminero' qui con le mie sontuose ricette ogni volta che le avro' sperimentate , ieri la prima sperimentazione con il risotto al burro e parmigiano ha ottenuto risultato valutato con il voto 10 e lode da mia mamma e mia sorella.


risotto con burro e parmigiano.

ecco la ricetta :

350 gr di riso carnaroli

2 lt di brodo vegetale
150 gr di parmigiano grattugiato o cacio o pecorino stagionato
80 gr di burro
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.

Preparazione
In una padella per risotto fate tostare il riso con l'olio, unite un mestolo di brodo bollente e procedete alla cottura.



Quando il riso è cotto al dente allontanatelo dal fuoco e mantecatelo con il formaggio grattugiato e il burro.

Non è vero
Maestro,da quando ha avuto l'illuminazione culinaria?La prego,vada alla prova del cuoco

Maestro, la cucina è una delle mie grandi passioni
Attendo le future ricette che vorrà proporci.

edit: ma un trito di cipolla o scalogno a soffriggere all'inizio non ce mettiamo?

lasciamo giudicare nicolas e giannacecco

dibix,apri la bocca da bravo...

No esto sara' riservato per il risotto giallo.

Maestro, comprendo la regola aurea "prima impara a camminare e poi potrai imparare a correre", ma un qualcosa di un filo più complesso. Fermo restando che un risotto ben fatto e cosa rara

Maestro,cmq tra le sue passioni ha dimenticato la fede in dio,che è quella che l'ha lanciata nel forum...

Epico immenso